To κοκορέτσι και η καταγωγή του

Kokoretsi (Albanian: kukurec, Greek: κοκορέτσι, Turkish: kokoreç). Σύμφωνα με μια ερμηνεία, η λέξη κοκορέτσι προέρχεται από τη ρουμάνικη κουκουρέτσου (ελλ. αδράχτι). Το κουκουρέτσου οι Σλάβοι το μετέτρεψαν σε κουκουρούζα, και ονόμασαν έτσι το καλαμπόκι.

Στην παραπάνω φωτο ο Άρης Μπιτσώρης επισκεπτόμενος τη Προύσα θέλησε να δοκιμάσει κοκορέτσι της περιοχής.

Και η απάντηση του; σαν του Ξηρομέρου ....δεν υπάρχει!!!

Share on Google Plus

About mpampinh in

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.